Jin Jin Wok – Shopping Unimart

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Metade da equipe do CBS/ODC, e isso não é uma estimativa, gosta de comida japonesa. Por isso, onde tem um já estamos loucos atrás.

E num dos encontros da vida no Shopping Unimart, decidimos experimentar a comida do Jin Jin. O sistema é de buffet self-service (R$ 69,90/kg) ou então você pode pedir temakis e algumas porções direto ao caixa.

Há um buffet para pratos quentes, com yakisoba (que deu pra ver que tem pimentão), cebola empanada, hot roll e tempurá (por sinal, o que pegamos estava passado).

Já as opções de sushis no buffet não são muito variadas. Há muitos, mas muitos, sushis feitos com kani e pepino, e algumas opções com pimenta e doces. Só de salmão mesmo, basicamente esses que pegamos no prato. Já dá pra perceber algo: há mais arroz que peixe. E isso se repete em quase todos os produtos.

Isso foi algo que chamou muito a atenção: tudo é muito pesado (a conta deu R$ 21), mas é só arroz. O salmão não parecia salmão de verdade, e sim truta.

Temos mais uma imagem pra mostrar nossa indignação:

É nesse niguiri que dá pra perceber a desproporção das coisas. Mas, cabe aqui algo positivo: para se cortar uma fatia tão fina de salmão (ou truta), requer habilidade. Muita habilidade.

Isso mostra que o pessoal que trabalha na cozinha é esforçado. Mas, quando o patrão obriga, não se tem muito o que fazer…

Sobre o sabor: o arroz se sobressai ao gosto dos demais ingredientes. Quando chegamos ao peixe, o gosto é ok.

Provamos também o temaki. O valor é entre R$ 15 e R$ 18, mas o tamanho é menor do que o comparado com outros restaurantes do tipo. Mas pelo menos vem um pouco mais de peixe.

VALE A PENA?

Não. Muito caro para pouco peixe. A não ser que você goste MUITO de arroz.

ONDE FICA?

Av. John Boyd Dunlop, no Shopping Unimart, praça de alimentação.